Trà Tôm Đặc Biệt

Trà Tôm Đặc Biệt – Thức Uống Số 1 Của Người Sành Trà

Nằm trong tứ đại danh trà, trà nõn tôm chính là thức uống thơm ngon và được yêu thích nhất do chính những người sành trà bình chọn. Với vị chát dịu nhẹ, thơm thoảng mùi cốm, trà tôm đã làm say lòng biết bao người thưởng trà, kể cả là những người khó tính nhất. Vậy trà nõn tôm là gì? Vì sao loại trà này lại được coi là quý nhất, hảo hạng nhất? Mua trà tôm đặc biệt ở đâu thơm ngon và đầy đủ chứng chỉ sức khoẻ của sản phẩm? Cùng tìm lời giải đáp qua bài viết dưới đây của chúng tôi.

Đôi nét về trà tôm đặc biệt – thứ trà thượng hạng bậc nhất

Trà tôm đặc biệt là loại trà nõn tôm được chế biến từ những búp trà xanh tươi do chính nghệ nhân trà tuyển chọn cực kỳ khắt khe. Cứ vào mỗi vụ thu hoạch, búp trà được hái theo tiêu chuẩn 1 tôm 1 lá (1 đọt non và 1 lá non phía dưới).

Khi hái trà nõn tôm cần phải lựa lúc nắng vừa phải. Thời gian tốt nhất là từ sáng sớm cho tới chính ngọ. Bên cạnh đó, cách thu hoạch phải nhẹ nhàng, đúng tiêu chuẩn mới đảm bảo trà có hương vị thơm ngon và dịu êm.

Đặc điểm riêng có của trà nõn tôm

Trà nõn tôm sở hữu hương vị đặc trưng, thơm ngon thuần khiết và đọng lại trong lòng người thưởng trà những cảm xúc không thể nào quên. Đó cũng là lý do mà thứ trà này luôn được sử dụng trong những dịp bạn bè, khách quý tới chơi. Dưới đây là những đặc điểm riêng mà chỉ có trà tôm đặc biệt mới có:

Hình dáng bên ngoài

Trà nõn tôm được làm từ những lá non nhất của cây nên cánh trà thường mỏng và nhỏ. Tỷ lệ tôm và nõn chuẩn sẽ dao động khoảng 20% tôm và 80% nõn. Đây là tỷ lệ vàng giúp vị trà đạt tới sự cân bằng và không bị ngán.

Hương thơm

So với các loại trà khác, trà nõn tôm có mùi thơm rất đặc trưng. Đó là mùi thơm thoảng như cốm mới, pha chút hương ngậy như nếp, vị tươi của lá và thơm giòn của nắng xao khô.

Với trà mới xao thường có mùi áp chảo và tanh nhẹ kiểu rong biển. Nếu bạn không thích mùi hương này thì hãy uống sau khi chế biến trà khoảng 2 tuần – 1 tháng. Lúc này, mùi nếp mới của trà tôm sẽ dậy mùi hơn rất nhiều.

Khi hãm trà nõn tôm sẽ tỏa mùi thơm dịu nhẹ, thư thái. Nếu ngồi trong phòng máy lạnh kín, mọi người đều sẽ cảm nhận được mùi trà thơm.

Màu sắc

Rất nhiều người từng suy nghĩ rằng, pha trà ra nước màu càng xanh sẽ càng ngon. Tuy nhiên, với loại trà nõn tôm, không phải nước trà xanh mới là chuẩn chất lượng. Bởi vì để tăng độ xanh cho trà, hiện có rất nhiều nơi tẩm màu hoặc bón dư thừa đạm. Trà tẩm hóa chất hoặc dư đạm sẽ có vị đắng, không hậu vị và hương rất tệ.

Nước trà nõn tôm thơm ngon, không tẩm hóa chất sẽ có màu xanh nõn chuối hơi nhạt. Soi xét trên bảng màu nó sẽ nằm giữa màu xanh lá và vàng. Nếu trà được làm theo kiểu truyền thống thì nước trà sẽ đục và nghiêng màu vàng nhiều hơn xanh.

Vị trà

Vị trà tôm đặc biệt đạt tới sự cân bằng hoàn hảo. Đó là vị chát nhẹ, hơi đắng nơi đầu lưỡi, liền sau đó là vị hơi ngậy nơi cổ họng và vị ngọt hậu vị kéo dài mãi về sau. Thậm chí tới khi tan cuộc trà, hậu vị vẫn còn vấn vương mãi không buông.

Lợi ích sức khỏe mà trà tôm đặc biệt mang lại

Không chỉ thơm ngon mà trà tôm đặc biệt còn là thức uống mang tới nhiều lợi ích sức khỏe như:

• Chống lão hóa, ngừa ung thư nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao, uống trà nõn tôm mỗi ngày sẽ giúp cơ thể tránh được những đợt tấn công của các gốc tự do gây ung thư.
• Tốt cho hệ tim mạch vì thông qua nghiên cứu khoa học cho thấy, uống trà góp phần làm giảm 11% nguy cơ mắc bệnh về tim mạch.
• Giảm stress, căng thẳng nhờ lượng axit amin lớn. Uống trà mỗi ngày sẽ giúp bài tiết chi phối cảm xúc, từ đó giải tỏa căng thẳng, mang tới tinh thần tỉnh táo và tập trung.
• Giảm cân an toàn, hiệu quả nhờ tanin và cafein giúp đốt cháy mỡ thừa, loại bỏ độc tố.
• Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, làm giảm lượng đường trong máu hiệu quả.
• Giúp xương chắc khỏe, giảm các triệu chứng viêm khớp hiệu quả.

Hướng dẫn pha trà nõn tôm thơm ngon hảo hạng của dân sành trà

Để thưởng thức trọn vẹn vị ngon của trà tôm đặc biệt, bạn cần phải biết cách pha đúng chuẩn như sau:

Bước 1: Chọn nước và ấm pha trà

Nước pha trà nên chọn nước suối nguồn hoặc nước giếng khơi. Nếu không có, bạn có thể dùng nước lọc chứ không nên dùng nước máy hoặc nước giếng vì nó sẽ làm thay đổi màu sắc, mùi vị của trà.

Ấm pha trà cũng nên chọn ấm sứ, tốt nhất là ấm tử sa và ấm gốm. Bạn tuyệt đối không sử dụng ấm sắt để pha trà, làm mất công dụng của sản phẩm.

Bước 2: Tráng trà

Bạn cần tráng trà bằng nước sôi khoảng 3 giây để loại bỏ bụi bẩn và giúp nở cánh trà tốt hơn. Nước này có thể đổ đi hoặc tráng qua các chén uống trà.

Bước 3: Chế nước sôi vào ấm

Bạn hãy chế nước sôi và hãm khoảng 3 phút. Sau đó hãy đổ hết nước trà ra chén uống nước.

Lưu ý: Bạn không nên để lại quá nhiều nước và khi ngâm búp trà non quá lâu sẽ khiến hương vị và màu nước bị ảnh hưởng.

Giá trà tôm đặc biệt có đắt không và mua ở đâu đảm bảo chất lượng?

Trà nõn tôm là thứ trà thơm ngon hảo hạng bậc nhất. Do đó, giá cả thường đắt hơn so với những loại trà khác.

Để mua những lá trà nõn tôm được hái chọn tỉ mỉ từ nghệ nhân trồng trà, bạn hãy liên hệ tới An Trà. Sản phẩm trà nõn tôm của chúng tôi được chăm sóc và chọn lọc kỹ từ các đồi chè xứ Nghệ theo tiêu chuẩn VIETGAP, đồng thời thu hoạch chuẩn 1 tôm 1 lá, không hóa chất bảo quản nên giữ trọn vẹn hương vị thơm ngon của thứ trà trứ danh.

Trà tôm đặc biệt của An Trà với vị ngọt lan tỏa, vị chát dịu êm cùng hậu vị kéo dài đã thuyết phục biết bao tín đồ mê trà yêu thích. Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn đặt mua thức trà thơm ngon, giàu dinh dưỡng này.